Gerookte olijfolie

Dit is echt iets bijzonders! Gerookte olijfolie is een bijzondere olie die je niet vaak zal tegenkomen. De unieke smaak van de olie komt door de bereidingswijze. Als basis is een Spaanse peperig groen olijfolie gebruikt. Vervolgens is deze koud gerookt met Hickory hout door Frank’s smokehouse in Amsterdam. Wanneer je de olijfolie gebruikt op groentes uit de oven krijg je een heerlijke smaak die je doet denken aan de barbecue. Wij combineren de olijfolie ook graag met onze Paprika azijn.