Aceto Balsamico Di Modena 4 jaar

Goede balsamico uit Modena, geplukt en gerijpt mag Aceto Balsamico Di Modena heten en rijpt in houten vaten, bij voorkeur op zolder. Naarmate de balsamico langer in de vaten zit, verdampt er vocht en wordt de smaak intenser en voller, gedurende dit proces wordt er telkens balsamico uit naastliggende en jongere vaten aan toegevoegd. Als voorbeeld: een balsamico in de supermarkt heeft maximaal 60 dagen gerijpt om zich een balsamico te mogen noemen, die van ons: 4 jaar! Geurig, smaakvol en licht zoet. Wij leveren deze in een fles van 350ml, de grootste maat.