Pasta pappardelle

Filotea, oud Grieks voor vriend van God

Filotea eierpasta wordt gemaakt volgens een eeuwenoud recept uit Marche en zorgvuldig volgens dezelfde bereidingswijzen die onze ‘oma’s’ ooit gebruikten. Door alleen de beste eieren en bloem te kiezen, bent u verzekerd van een authentiek product. Bovendien wordt de pasta zeer langzaam gedroogd op een lage temperatuur. Door dit speciale droogproces krijgt de pasta de authentieke smaak die typisch is voor zelfgemaakte pasta. Deze geduldige, ambachtelijke bereiding garandeert een uniek product dat ongelooflijk licht en licht verteerbaar is, terwijl het gestructureerde oppervlak sauzen helpt absorberen, waardoor de smaak van alle ingrediënten wordt verhoogd. De pasta is verpakt in een mooie doos in twee porties en voldoende voor 4 personen.
Wie van dikke pasta’s houdt, kiest voor een pasta met een ruwe textuur. De Pappardelle van Filotea zijn geschikt om te worden gemengd met rijke sauzen Een rijke artisanale specialiteit die de saus kan vasthouden en de rustieke smaken naar voren kan brengen. Ideaal voor je pasta Carbonara en slechts 5 minuten koken.